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Nos últimos dias, o chef Nusret Gökçe, mais conhecido como Salt Bae, tem sido alvo de várias críticas após a inauguração de seu restaurante em Londres. O turco virou meme na web pela sua principal marca registrada: a maneira única de temperar carnes e preparar seus cortes. Mas seus preços – salgados como os bifinhos – não têm agradado muito.
De acordo com o The Telegraph, o bife mais exclusivo e requintado do local, o Giant Tomahawk, sai pelo “precinho” de 630 libras (cerca de R$ 4.578). O prato é até coberto por folhas de ouro de 24 quilates. Dentre as outras opções, estão o Golden Burger, um hambúrguer cujo valor é de 100 libras (aproximadamente R$ 726). Quer uma saladinha? O custo pode chegar a 23 libras (cerca de R$ 167). E um refrigerante pra fechar? 9 libras (R$ 65). Nham-nham…
As notinhas com os preços pagos no restaurante viralizaram na web, deixando muitos indignados. No geral, muita gente ficou sem entender por qual razão aqueles pratos valeriam tanto assim. “Salt Bae é o maior artista do mundo em vida”, ironizou Francisco Garcia no Twitter. “Preços obscenos”, alfinetou outra conta. “Uma mordida custa £ 100, que é o típico orçamento de comida para quatro pessoas que moram juntas e não comem fora”, acrescentou.
Just logging back in to say this wasn’t my meal! I would never spend more than £10.50 on a Red Bull
— Francisco Garcia (@Ffranciscodgf) September 28, 2021
Obscene prices. Looks fun mind. One bite is £100 which is typical food budget for 4 people living together who don’t eat out.
— GooRee (@GooRee) September 29, 2021
Logo surgiram comparações dos preços de Salt Bae com os custos que se paga para comer em restaurantes com estrelas Michelin – um dos maiores reconhecimentos da gastronomia mundial. “Morei em Londres por 35 anos, isso é exorbitante! E eu levei meu esposo para almoçar num restaurante com estrela Michelin, para o aniversário dele, e apesar do preço salgado, não estava nem perto desse preço ridículo! As fotos da comida no site deles parece mediana”, escreveu Jane Hobson. “Preços do Salt Bae (Zero Estrelas Michelin) x Preços dos bifes de Gordon Ramsey (Sete Estrelas Michelin). Vocês tão pagando por um meme”, alertou outra internauta.
Lived in London for 35 years – this is extortionate! (And I took my SO out for lunch in a Michelin starred restaurant on Saturday, for his birthday, and, though eye-watering, it was nowhere near this ridonculous price! The food in the pix on their website looks pretty average.
— Jane Hobson (@calamityjane65) September 27, 2021
Salt Bae prices (Zero Michelin stars) vs Gordon Ramsey (Seven Michelin stars) Steak prices. Y’all are paying for a meme 💀 pic.twitter.com/n6JuUH84My
— bigleobih🥰 (@irishqream) October 1, 2021
Com tantos gastos envolvidos no restaurante de Londres, muita gente apontou que sairia mais em conta viajar até a Turquia para comer os pratos de Salt Bae. “É mais barato voar e comer no restaurante turco do Salt Bae do que ir ao de Londres. 9 libras por uma Coca. 630 libras por um Tomahawk steak. Não, obrigado”, escreveu outro perfil. “Acho que existe uma linha em que os preços altos de restaurantes deixam de ser roubo e se tornam meio que uma arte performática, e eu acho que o novo restaurante do Salt Bae em Londres foi acima disso”, opinou o editor Jonathan Nunn.
It’s cheaper to fly and have food at Salt Bae’s Turkish restaurant than to go to the London one. £9 for coke. £630 for Tomahawk steak. No thank you. pic.twitter.com/PufkwKzthM
— Muttaqi متق 🏴🇵🇸 (@Omnimojo) September 27, 2021
think there’s a line where high restaurant prices stop being rip offs and become a kind of performance art, and i think salt bae’s new london restaurant has soared past it pic.twitter.com/USgfFWLrB2
— axaxaxas lmaö (@demarionunn) September 24, 2021
Por outro lado, houve ainda os que defenderam o chef. “Eu não entendo essa tempestade da mídia em torno dos preços do novo restaurante do Salt Bae em Londres. Ok, eles têm um bife de £30 e cobram £9 por um copo de Coca. Se é muito para você, só não vá. Gaste seu dinheiro em outro lugar e fique calado. O que você não vai/não consegue pagar, alguém pode/pagará”, disse o podcaster Marvin Abbey. Jonnathan Cardwell, por sua vez, falou da esperteza de Salt Bae. “Quer dizer, é obsceno, mas vamos jogar limpo com ele. Se idiotas estão pagando por isso, mais idiotas eles. Vocês estão sendo trapaceados por um meme”, disparou.
I don’t get the media storm around Salt Bae’s new London restaurant prices. Okay, they have a £630 steak and charge £9 for a glass of coke. If it’s too much for you, just don’t go. Spend your money elsewhere and keep quiet. What you won’t/can’t pay for, someone else can/will.
— MARVIN ABBEY 📈 (@MarvAbbey) September 30, 2021
That Salt Bae guy. I mean it’s obscene but fair play to him. If idiots are going to pay for it, more fool them. You’re getting gouged by a meme.
— J🎃nathan Cardwell (@jonocard) October 1, 2021
Até o momento, Salt Bae não se pronunciou publicamente sobre a questão. Enquanto isso, o empreendedor segue fazendo sucesso como sempre. Desde que estourou na fama, várias celebridades já foram conhecer seu trabalho e tirar fotos com sua tradicional pose do tempero. Ronaldo, Maluma, Tom Brady, Maradona, Jason Statham, e até Neymar foram alguns do que provaram dos quitutes. E aí, pagaria pra ver?
