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Se você está à procura de um prato simples, rápido de ser feito, mas que seja muito saboroso, você acabou de encontrar. Em suma, essa receita de peito de frango ao forno é ideal para aqueles almoços em família nos finais de semana. Ou até mesmo em um jantar descontraído entre amigos. E pode ter certeza que você vai conquistar a todos com esse prato delicioso.
Enfim, a receita é simples e leva ingredientes fáceis de serem encontrados em qualquer supermercado. Além disso, ela fica pronta em apenas 40 minutos e rende até 6 porções por receita e o melhor é que o peito de frango fica super macio. Confira.
Receita de peito de frango ao forno com requeijão
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em bifes
- 1 sachê de extrato de tomate
- 01 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde escorrida
- 400 g de queijo muçarela
- cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de manteiga
Modo de preparo
- Primeiro, comece temperando o peito de franco com cheiro verde, alho, pimenta-do-reino e sal a gosto. Reserve.
- Em seguida, pegue uma forma e unte com 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
- Então, coloque os bifes de peito de frango, organizando um em cima do outro.
- Por cima do peito de frango, coloque o extrato de tomate e cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos
- Enquanto o peito de frango está no forno, pegue uma vasilha e adicione o requeijão com lata de milho de verde (escorra antes) e misture bem.
- Por fim, retire o peito de frango do forno e despeje a mistura de requeijão por cima, coloque o queijo muçarela e leve ao forno para gratinar.
- Pronto! Seu delicioso peito de frango ao forno com requeijão já pode ser servido.
Dicas
- Caso queira deixar sua receita de peito de frango ao forno mais saudável, você pode substituir o requeijão por uma versão light, assim como a manteiga e a muçarela.
- Você pode servir esse prato acompanhado por um arroz branco e uma salada simples, uma refeição completa.
Então, se você gostou dessa receita e quer mais dicas como essa, leia também: Como fazer requeijão cremoso de liquidificador.
