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É muito bom reunir a família e os amigos no almoço de domingo, não é mesmo? Mas, nem sempre temos muito tempo para preparar a sobremesa com antecedência. Nessa hora, o mousse de maracujá é uma opção perfeita!
Trata-se de uma receita de sobremesa muito fácil e rápida, para deixar seu almoço ainda mais especial.
Em apenas 5 minutos você prepara o mousse de maracujá, que rende 6 porções por receita. Vamos conferir como é fácil preparar essa sobremesa.
Receita de mousse de maracujá
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 320 ml de suco de maracujá;
- 1 lata de creme de leite sem soro.
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá;
- Bata bem, até obter uma mistura homogênea;
- Em seguida, despeje a mistura em taças ou se preferir, em um refratário;
- Leve para gelar por 4 horas ou até que o mousse de maracujá fique consistente;
- Agora é só servir a sobremesa bem gelada.
Dicas
- Para que o mousse de maracujá fique perfeita, é necessário escolher bem o maracujá. Portanto, quando for comprar a fruta, observe sua textura e a cor para saber se está bom ou não;
- Dê preferência para os maracujás que estiverem em processo de amadurecimento, evitando os verdes. O maracujá mais azedo é aquele mais amarelinho, com a casca mais enrugada, sem a presença de manchas escuras ou rachaduras na casca. Já o mais doce é aquele com a casca lisa e firme;
- O mousse de maracujá servido sozinho já é uma delícia, mas você pode incrementar ainda mais fazendo uma calda de maracujá para acompanhá-lo. Basta misturar 1 xícara da polpa do maracujá e ½ xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e ficar em ponto de calda. Leve para gelar e sirva como o mousse;
- Você pode fazer um mousse de maracujá com chocolate, ou seja, você pode servir o mousse com uma calda feita de chocolate ou fazer um mousse de chocolate e colocar por cima calda de maracujá;
- Você também pode fazer essa sobremesa na versão light, basta substituir o creme de leite e leite condensado;
- O mousse de maracujá é bem versátil, dessa forma também pode ser usado como recheio em tortas e bolos.
Então, para mais receitas fáceis e deliciosas como essa, leia também: 30 receitas de sobremesa de Páscoa para adoçar seu Domingo de Páscoa.
