Receita de pizza de frigideira (para uma pessoa)

Às vezes quando estamos em casa sozinhos, bate aquela fome não e mesmo? Para esses momentos, nada melhor do que ter uma receita rápida e saborosa para fazer. Pensando nisso, vamos te ensinar a como fazer pizza de frigideira, uma receita fácil e bem rapidinha que fica com o mesmo sabor das pizzas tradicionais de forno.

Essa receita é individual, ideal para o lanche ou para o jantar e você a prepara em apenas 10 minutos com ingredientes básicos. Enfim, confira a seguir como fazer pizza de frigideira.

Como fazer pizza de frigideira

Ingredientes para a massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de fermento em pó químico
• Água

Ingredientes para o recheio

Você pode usar o recheio de sua preferência, mas segue algumas sugestões de recheio para sua pizza de frigideira.

• Molho de tomate
• Bacon picado
• Tomate picado
• Queijo mussarela ralado
• Cream cheese
• Orégano

Modo de preparo

1. Para preparar a massa, pegue uma tigela e coloque a farinha, a manteiga, o fermento e o sal.
2. Misture até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, enquanto mexe, vá acrescentando aos poucos a água até ficar com textura de massa lisa.
4. Então, abra a massa com um rolo de macarrão até ficar bem fina, e reserve.
5. Agora, unte uma frigideira com óleo ou azeite e leve ao fogo baixo.
6. Coloque a massa já aberta na frigideira e faça furinhos por toda a massa.
7. Quando estiver dourado, vire a massa, desligue o fogo e recheie a parte já dourada de acordo com seu gosto.
8. Por fim, tampe a frigideira e volte para o fogo baixo.
9. Então, quando a massa dourar e o queijo tiver derretido, retire do fogo.
10. Pronto, agora é só se deliciar com essa receita incrível de pizza de frigideira.

Dicas de como fazer pizza de frigideira

1. Para fazer a pizza de frigideira de forma que fique perfeita, uma dica é se a massa ficar muito mole, acrescente mais farinha. Da mesma forma, se a massa ficar muito dura, adicione mais água até chegar ao ponto certo.
2. Outra dica é pré-assar todas as pizzas e finalizar com molho de tomate e recheio apenas na hora de servir. Enfim, basta dourar a massa da pizza de frigideira de um lado durante 1 minuto e virar a massa e esperar mais 1 minuto para que também fique dourada.
3. E para manter a massa macia, cubra a pizza com pano de prato, dessa forma, evita que ela endureça.

Opções de recheios

1. Você também pode fazer a pizza de frigideira e rechear com diferentes tipos de recheios, por exemplo:
2. Pizza de frigideira de abobrinha: coloque o molho de tomate, queijo meia-cura ralado e fitas de abobrinha temperadas com azeite, limão siciliano, sal e raspas de limão.
3. Pizza marguerita: molho de tomate, muçarela, figo fresco cortado, folhas de rúcula e fatias de presunto cru.
4. Cebola roxa e pimenta: molho de tomate, muçarela, cebola roxa fatiada e pimenta calabresa seca.
5. Tapenade: molho de tomate, muçarela de búfala rasgada, tomates cereja cortados ao meio, folhas de manjericão e tapenade.
6. Figo com presunto cru: molho de tomate, muçarela, figo fresco cortado, fatias de presunto crú e folhas de rúcula.

Enfim, essas são apenas algumas sugestões de recheio, você pode fazer a pizza de frigideira e usar sua criatividade na hora de rechear.

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