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Delicioso, simples e fácil de fazer, a receita de bolo de laranja leva poucos ingredientes, mas sua massa fica super fofinha. Além disso, com a calda feita de açúcar e suco de laranja seu bolo vai ficar molhadinho. Uma ótima opção para o café da manhã e para o lanche da tarde, principalmente acompanhado de um cafezinho coado na hora. Enfim, confira a seguir o passo a passo dessa receita incrível que leva 40 minutos e rende 12 porções.
Receita de bolo de laranja com calda
Ingredientes para a massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- Suco de 2 laranjas
- Casca de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes para a calda
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de suco de laranja
Modo de preparo do bolo de laranja
- Primeiro, prepare a massa do bolo de laranja.
- Para isso, coloque os ovos, o açúcar, o suco e a casca da laranja dentro do liquidificador e bata.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Então, coloque a massa em uma forma de furo no centro, antes unte e enfarinhe a forma.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto isso prepare a calda do seu bolo.
- Coloque em uma panela o açúcar e o suco de laranja.
- Leve ao fogo e cozinhe até dissolver todo o açúcar.
- Quando o bolo estiver assado, retire do forno, desenforme e jogue a calda de laranja, ainda morna, por cima do bolo.
- Sirva como preferir.
Dicas
- Uma ótima dica, de acordo com o blog “Tudo Gostoso”, é que para evitar que seu bolo de laranja fique amargo, use o suco de laranja fresco.
- Caso não goste ou não possa consumir o óleo, você pode substituí-lo por margarina, pois não altera o resultado do bolo que fica super fofinho, leve e uma delícia.
- Outra opção de calda é misturar o suco de laranja com leite condensado, fica incrível.
Então, se você gostou dessa dica e quer aprender mais receitas, leia também: Bolo pão-de-ló tradicional.
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