Bolo de mel no liquidificador [receita simples]

Essa receita de bolo de mel é fácil de fazer, além disso, leva ingredientes bem simples. Contudo, o resultado é um bolo bem fofinho, leve e muito gostoso. Enfim, ele é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde, principalmente acompanhado de um delicioso chá (opções de chás). Então, confira a seguir o passo a passo desse delicioso bolo de mel, que pode ser feito em 40 minutos e render até 20 porções por receita.

Receita de bolo de mel

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de mel
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Canela (opcional)

Modo de preparo do bolo de mel

1. Primeiro, pré-aqueça o forno.
2. Em seguida, pegue uma assadeira e unte e enfarinhe.
3. Depois, coloque no liquidificador (receitas no liquidificador) os ovos, o leite e o mel, e bata bem.
4. Então, acrescente o açúcar e aos poucos, coloque adicione a farinha de trigo.
5. Por último, coloque o fermento em pó.
6. Coloque a massa na forma e leve ao forno para assar.
7. Quando estiver assado, retire do forno, desenforme e sirva como preferir.

Dicas

1. Após assado, uma opção é despejar mel por cima do bolo antes de servir.
2. Para deixar o bolo de mel mais aromático, você pode acrescentar à receita algumas especiarias, como cravo-da-índia, canela, uva passa ou açúcar mascavo (via: blog Tudo Gostoso).
3. O bolo de mel também fica perfeito servido com cobertura, dessa forma, você vai precisar de: 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de margarina sem sal e de 3 a 5 colheres de sopa de água.
4. Em seguida, coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa até que tudo derreta, mas sem ferver.
5. Por fim, jogue a calda ainda quente por cima do bolo, espere esfriar e sirva.

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