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O salpicão de frango é um dos acompanhamentos mais adorados e tradicionais de todos. Aliás, é um prato que simplesmente não pode faltar nas ceias de Natal das Famílias. Além disso, o salpicão de frango também é muito comum nos almoços de domingo.
Além de delicioso, é uma receita muito fácil de fazer, como veremos nessa receita de salpicão simples. Com ingredientes simples do dia a dia, a receita permite você transformar o salpicão de frango de acordo com o seu gosto e de sua família. É um prato perfeito para diversas ocasiões e que todo mundo tende a gostar muito.
Enfim, o tempo de preparo dessa receita é de em média 50 minutos, levando em consideração o tempo de cozimento do frango, e rende até 8 porções.
Aproveite para conferir 10 opções de receitas econômicas para a ceia de Natal.
Receita de Salpicão de frango
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 g de uva passa
- 1 maçã
- maionese a gosto
- cheiro-verde a gosto
- batata palha a gosto
Modo de preparo
- O primeiro passo é cozinhar o peito de frango com os temperos de sua preferência.
- Após cozido, retire a água e desfie o frango e reserve.
- Em seguida, pegue um refratário grande para fazer o salpicão.
- Então, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho e ervilha, as uvas passas, a maçã picada e o cheiro-verde.
- Misture bem e então adicione a maionese e misture tudo novamente até tudo incorporar na maionese. Se achar necessário, pode adicionar uma pitada de sal.
- Por último, salpique a batata palha por cima.
Dicas de preparo do salpicão
- O segredo para um salpicão saboroso é o tempero do frango. Então, na hora de cozinhar seu frango, capriche nos temperos.
- Na hora de servir o salpicão, o ideal é que esteja bem frio. Portanto, a dica é levar a geladeira por alguns minutos antes de servir.
- O salpicão é um prato muito fácil de fazer e versátil. Sendo assim, você pode incrementar a receita ou até substituir os ingredientes. Por exemplo, tem gente que não gosta de uva passa, você pode retirar. Mas se você gostar, aprenda como fazer uva passa.
- Alguns ingredientes que podem ser adicionados são: azeitona, para quem gosta, dá um sabor especial à receita, presunto picado, creme de leite entre outros.
- Você também pode adicionar outros legumes além da cenoura, como batata e pimentões coloridos, além de deixar o prato mais bonito, também fica muito gostoso.
Enfim, o que você achou dessa receita? Aproveite para conferir também 10 receitas de salpicão de Natal.
Fontes: Receitas Nestlé Tudo Gostoso Receitaria
