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Está a procura de uma sobremesa simples e rápida? pois o pavê de limão é a escolha perfeita. Sobretudo, essa receita é econômica e leva apenas 20 minutos para ser preparada, porém necessita de no mínimo 2 horas na geladeira.
Inclusive, por ser uma sobremesa acessível, acaba sendo ideal para servir as visitas inesperadas ou até mesmo para vender. Da mesmo modo, o pavê de limão também pode substituir o pavê clássico nas reuniões de natal, a proposito descubra outras 15 sobremesas que você pode fazer no natal.
Além disso, a receita rende por volta de 10 pessoas, sendo possível aumentar a quantidade de porções ao dobrar a receita.
Aproveite e confira também a clássica receita de pavê de natal.
Receita de pavê de limão
Ingredientes
- 1 e 1/2 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 copo de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até conseguir uma consistência cremosa.
- Logo depois, molhe os biscoitos rapidamente no leite de vaca.
- Forre um recipiente com os biscoitos até preencher todo o fundo.
- Em seguida, despeje o creme sobre os biscoitos e forre mais uma camada de biscoitos.
- Novamente, repita o processo até preencher todo o recipiente de vidro.
- Por fim, leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Dicas para o preparo do pavê de limão
- Em princípio, alguns chefes recomendam fazer a receita com limão siciliano, porque ele é menos acido e mais adocicado que o limão taiti. Aliás, aprenda a fazer um mousse limão com apenas 3 ingredientes.
- Além disso, é aconselhável mergulhar os biscoitos no leite morno, para ficar mais macio.
- Contudo, evite molhar muito os biscoitos, pois eles podem desmanchar na travessa.
- Caso queira enriquecer sua receita, use uma cobertura de merengue suiço.
- Outra dica importante é forrar o recipiente com plástico filme ou papel manteiga, a fim de facilitar na hora de desinformar o pavê. Inclusive, saiba as 15 utilidades do papel manteiga.
- Aproveite as cascas do limão e raspe em cima do pavê.
Aprovou a receita de pavê de limão? portanto dê uma olhada nas 5 sobremesas de 5 minutos para você fazer em casa.
Fonte: Tudo Gostoso, Ana Maria Braga, Comidinhas do Chefe.
