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Aprenda a fazer um brigadeiro de banana fit para não precisar sair da dieta, pelo contrário, pode até incluir o doce como pós-treino.
Ama brigadeiro mas está de dieta? Nós temos a solução perfeita: um delicioso brigadeiro fit de banana. Essa receita é simplesmente maravilhosa, leva apenas três ingredientes, e nenhum deles é açúcar. Aliás, a banana substitui o leite condensado da receita tradicional, por isso é importante que ela esteja bem madura.
O modo de preparo é bem parecido com o que todo mundo já conhece, então, é muito fácil. Sendo assim, você poderá desfrutar desse brigadeiro fit de banana como lanchinho entre as refeições e até mesmo como pós-treino.
Enfim, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende até 10 brigadeiros.
Aproveite para conferir também nossa receita de brigadeiro de leite Ninho com Nutella.
Receita de brigadeiro fit de banana
Ingredientes
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque a banana e em um prato ou tigela amassa bem, até formar uma papinha bem lisinha. Aliás, quanto mais lisinha ficar a banana amassada melhor para o brigadeiro.
- Em seguida, transfira a banana amassada para uma panela, acrescente o leite em pó e o cacau e misture.
- Leve ao fogo baixo e vá mexendo até soltar do fundo, exatamente como um brigadeiro tradicional.
- Quando chegar no ponto de brigadeiro de enrolar, retire do fogo.
- Passe o brigadeiro para um prato e espere esfriar.
- Depois que estiver frio, unte as mãos com manteiga ou margarina e separe um pouco do brigadeiro com a colher e faça as bolinhas do tamanho que preferir.
- Por fim, passe no coco ralado ou no cacau em pó, e está pronto para servir seu brigadeiro de banana fit.
Dicas de preparo do brigadeiro de banana fit
- Uma dica muito importante, para facilitar na hora de amassar a banana é usar uma fruta bem madurinha.
- Outra dica, é levar a banana ao micro-ondas por alguns segundo para amolecer e facilitar na hora de amassar.
- Aliás, a banana madura é o que dará o sabor doce ao brigadeiro, já que não vai açúcar nessa receita.
- Você pode comer o brigadeiro como preferir, como brigadeiro de colher ou enroladinho, o que preferir. No caso, enrolar fica mais bonitinho e atrativo.
- Então, quando esfriar o brigadeiro, leve a geladeira por alguns minutos antes de enrolar.
- Na hora de finalizar os brigadeiros você também pode usar granulado ou confete para decorar.
Enfim, o que achou dessa receita? Aproveite para aprender como fazer brigadeiro de churros
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