Macarrão de forno cremoso


O macarrão é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha. Por isso, essa receita de macarrão de forno cremoso é perfeita quando você estiver cansada de comer massa sempre do mesmo jeito. É uma forma de transformar o macarrão, deixando-o muito mais saboroso.

Além disso, é uma receita muito prática e rápida de fazer. Sendo assim, é ideal para o jantar quando você está com preguiça de fazer algo muito elaborado. Mas também é uma ótima opção para servir no almoço. Os ingredientes são bem comuns e sempre tem em casa, então não tem nenhum empecilho.

Enfim, o tempo de preparo da receita é de 30 minutos e rende até 4 porções.

Confira também a nossa receita de macarrão com frutos do mar.

Receita de Macarrão de forno cremoso

Ingredientes

  • 500 g de penne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate (temos uma receita de molho de tomate caseiro)
  • 200 g de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de presunto picado
  • 300 g de mussarela picada
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiramente, ferva a água para cozinhar o macarrão, adicionando uma pitada de sal.
  2. Quando cozinhar reserve.
  3. Então, em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
  4. Em seguida, adicione o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos até o requeijão derreter.
  7. Tire do fogo e adicione a mussarela e o presunto picados.
  8. Feito isso, em um refratário adicione o macarrão cozido, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos para gratinar.
  10. Prontinho, seu macarrão de forno está pronto para ser servido.

Dicas de preparo do macarrão de forno cremoso

  • Na hora de cozinhar o macarrão é fundamental que ele fique al dente, e não cozido demais. Por isso, é muito importante seguir as instruções de cozimento da embalagem.
  • As quantidades da receita são para 4 porções bem servida, então se você for receber mais pessoas, pode dobrar as medidas.
  • Aqui utilizamos o penne para a receita, mas se não tiver, você pode usar a massa de sua preferência, como o parafuso, por exemplo. Esse detalhe não vai estragar seu prato.
  • Essa é uma receita muito versátil que você pode adaptar. Por exemplo, você pode fazer um molho bolonhesa para colocar sobre o macarrão.
  • Para a sobremesa, você pode fazer um mousse de limão de 3 ingredientes que já ensinamos no site.

Enfim, se você é fã de macarrão, aproveite para conferir também 10 receitas de macarrão frito.

Fontes: Tudo Gostoso

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