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Essa receita de canelone de presunto e queijo é fácil de fazer e também uma das mais saborosas. Confira os ingredientes e o passo a passo:
O canelone de presunto e queijo é uma receita muito fácil de preparar, mas que fica simplesmente sensacional. Por isso, hoje vamos ensinar o passo a passo dessa delícia.
Então, para essa receita, você pode usar tanto a massa própria para canelone ou então usar massa de pastel, que também é bem prática. O recheio, por sua vez, é um dos mais simples de todos, mas também muito saboroso, afinal, presunto e queijo é uma dupla de sucesso. Sendo assim, essa receita é uma ótima opção de preparo para um almoço com a família ou jantar rápido e gostoso.
Enfim, o tempo de preparo é de apenas 40 minutos e rende até 18 porções.
Aproveite para conferir também nossa receita de macarrão de forno cremoso.
Receita de canelone de presunto e queijo
Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para canelone
- 2 sachê de molho pronto de tomate
- 500 g de mussarela fatiada
- 500 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente vamos preparar o molho para o canelone. Sendo assim, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola picada.
- Em seguida, acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a água, corrija o sal se necessário e deixe no fogo até começar a ferver. Desligue e reserve.
- Agora, pegue um refratário e unte o fundo, com manteiga.
- Adicione metade desse molho de modo a cobrir todo o fundo.
- Então, pegue uma fatia de massa para canelone, coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela.
- Enrole o canelone e coloque no refratário.
- Repita esse processo com todas as massas e fatias de presunto e mussarela.
- Com todos os canelones no refratário, despeje o restante do molho do e salpique o queijo ralado.
- Então, leve ao forno para gratinar por cerca de 40 minutos.
- Por fim, retire do forno e está pronto para servir.
Dicas de preparo do canelone de presunto e queijo
- Essa massa pronta para canelone é bastante comum e fácil de encontrar em qualquer supermercado. No entanto, outra opção é usar a massa de pastel para fazer o canelone, nesse caso você deve cortar a massa no tamanho de 25 centímetros. Confira como fazer cestinhas crocantes recheadas na massa de pastel.
- Outra dica é que, se quiser, você também pode usar requeijão ou catupiry para incrementar ainda mais o seu canelone.
- Como tudo, sempre há variações em receitas desse tipo. Outra versão dessa receita também inclui carne moída no molho de tomate, fazendo um molho à bolonhesa. Aliás, aprenda como fazer macarrão à bolonhesa.
- Se quiser dar um toque especial, você pode finalizar com tomates cereja por cima e folhas de manjericão.
