Receita de frango com creme de milho


Aprenda a fazer um delicioso frango com creme de milho, super fácil e rápido que é perfeito para servir no almoço de domingo para a família:

O frango é um dos ingredientes mais versáteis de todos, usado em uma infinidade de receitas, com diversos preparos diferentes. Hoje trazemos uma receita maravilhosa de frango com creme de milho. 

Essa receita é a cara do almoço de domingo com a família. Além de ser muito rápido e fácil de fazer, esse prato normalmente leva acompanhamento simples, como arroz, salada e batata palha, mas não é strogonoff de frango, que inclusive temos a receita aqui no site também. 

Enfim, o tempo de preparo dessa receita é de apenas 40 minutos e rende até 10 porções. 

Aproveite para conferir também a receita de escondidinho de frango com purê de batata. 

Receita de frango com creme de milho

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (aprenda como desfiar frango em menos de 1 minuto) 
  • azeite a gosto
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 pote de requeijão
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo 

  1. Primeiramente, vamos preparar o frango desfiado. Sendo assim, em uma panela aqueça o azeite para refogar metade da cebola e do alho.
  2. Quando ambos estiverem bem douradinhos, acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Então, acrescente o requeijão e reserve por enquanto.
  4. Agora, para o creme de leite, basta bater o milho juntamente com o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
  5. Em outra panela, refogue o restante do alho e cebola no azeite e adicione o creme de milho e deixe no fogo até começar a borbulhar.
  6. Por último, vamos a montagem do frango com creme de milho. Em um refratário, adicione o molho de frango e cubra com o creme de leite.
  7. Então, salpique o queijo ralado por cima.
  8. Leve ao forno já preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  9. Retire do forno e está pronto para servir.

Dicas de preparo do frango com creme de milho

  • Na nossa receita usamos o peito de frango desfiado, mas se preferir você pode usar frango em tiras ou cubos, e refogar como de costume e seguir o resto do preparo.
  • Aliás, se quiser, pode salpicar um pouco de cheiro-verde por cima para dar um toque especial na hora de finalizar o prato. 
  • Outra dica é: se não quiser usar leite no creme de milho, você pode substituir por creme de leite, também funciona. 
  • Na hora de servir, o ideal é acompanhar de arroz branquinho e batata palha, fica simplesmente divina essa receita. 

Enfim, o que achou da receita? Sendo assim, também vai gostar dessa de panqueca de frango desfiado. 

Fontes: Tudo Gostoso Receitaria Receitas Nestlé Panelaterapia 

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