Receita de torta de leite Ninho


O leite em pó, aqui o famoso leite Ninho é o ingrediente queridinho das receitas doces, e a gente sabe muito bem o motivo. Ele transforma receitas simples em algo elaborado e saboroso. Sendo assim, hoje vamos aprender uma deliciosa receita de torta de leite Ninho. 

Aliás, essa torta tem base de bolacha de chocolate, ou seja, chocolate e leite Ninho é a combinação perfeita. Além disso, essa torta é super fácil de fazer e conta com ingredientes simples e acessíveis. Então, essa torta vai se tornar a sua favorita e da sua família, perfeita para ser servida em diversas ocasiões, como sobremesa de um almoço ou jantar para impressionar ou mesmo para um lanche. 

Enfim, o tempo de preparo da receita é de 30 minutos, mas 3 horas para gelar e rende 12 pedaços. 

Aproveite para aprender como fazer leite em pó. 

Receita de torta de leite Ninho

Ingredientes da base

  • 2 pacotes de bolacha negresco
  • 2 colheres de margarina ou manteiga

Ingredientes do recheio

Modo de preparo

  1. Primeiramente vamos fazer a base da torta. Para isso, adicione as bolachas com o recheio no liquidificador ou processador e processe bem.
  2. Em seguida, transfira as bolachas processadas para um tigela.
  3. Então, derreta a manteiga ou margarina e junte com as bolachas.
  4. Misture tudo muito bem até formar uma massinha, se necessário adicione um pouco de água.
  5. Desse modo, coloque a massa em todo o fundo e lateral de uma forma de fundo removível e reserve.
  6. Agora para o recheio, adicione o creme deleite, o leite condensado e leite ninho no liquidificador e bata bem até atingir um creme homogêneo.
  7. Em seguida, a hidrate a gelatina.
  8. Junte a gelatina ao creme de leite ninho e bata novamente.
  9. Sendo assim, coloque o recheio na forma com base de bolacha e leve a geladeira para gelar por pelo menos 3 horas.
  10. Por fim, desenforme a torta, peneire um pouco de leite ninho por cima e sirva.

Dicas para o preparo da torta de leite Ninho

  • A base da torta nesse caso é feita com bolacha recheada negresco, mas você pode usar a bolacha de sua preferência, como Oreo por exemplo. Ou até mesmo uma bolacha que não seja de chocolate.
  • Na hora de decorar a torta você pode abusar da criatividade, usar o próprio leite Ninho, frutas, calda de chocolate, granulado e etc.
  • Para hidratar a gelatina é muito simples: basta adicionar 5 colheres de água fria e levar ao banho maria para derreter, ou no micro-ondas por alguns segundos. E por falar em gelatina, aprenda como fazer com o passo a passo. 
  • Aliás, nessa receita foi utilizada uma forma de fundo removível de 19 cm de diâmetro.

Então, o que achou dessa receita? Confira também 5 receitas de torta de bolacha tão deliciosas quanto. 

Fontes: Dani Noce Cozinha Legal 

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